Najavljujemo 14. Znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara – Jačanje konkurentnosti hrvatskog voćarstva

Najavljujemo 14. Znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara - Jačanje konkurentnosti hrvatskog voćarstva

14. po redu Znanstveno-stručno savjetovanje hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem pod nazivom “Jačanje konkurentnosti hrvatskog voćarstva” održat će se 20. i 21. studenog u Termama Tuhelj, u organizaciji Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Hrvatske voćarske zajednice, a pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede RH

Jačanje konkurentnosti hrvatskog voćarstva velik je i zahtjevan zadatak svih dionika – voćara, Ministarstva poljoprivrede  i ostalih nadležnih institucija, otkupljivača, trgovaca. O načinima njegova poboljšanja govorit će se i na 14. po redu znanstveno-stručnom savjetovanju hrvatskih voćara s međunarodnim sudjelovanjem koje će se održati 20. i 21. studenog u Tuhelju. Savjetovanje će se održati pod temom “Jačanje konkurentnosti hrvatskog voćarstva”, na čemu stručnjaci, znanstvenici i domaći voćari ustrajno rade gotovo tri desetljeća. Još uvijek se traže načini, alati i mehanizmi kako tu veliku želju i nastojanje pretočiti u praksu, kako učiniti hrvatsko voćarstvo ne samo konkurentnijim, već prije svega osigurati njegovu opstojnost na našim prostorima, a potrošačima osigurati dovoljne količine domaćeg voća, onih voćnih vrsta koje uspijevaju kod nas. Velike su mogućnosti i potencijali, no stvarnost je drugačija. Voćari su nezadovoljni, voćnjaci se krče, puno je zapuštenih. Hoćemo li ovaj put uspjeti? Hoće li ovogodišnje Savjetovanje iznjedriti kvalitetne smjernice za opstojnost i napredak hrvatskog voćarstva?

„Na ovogodišnjem dvodnevnom Savjetovanju, izlaganja su sadržajno prilagođena izazovima s kojima se trenutno hrvatski voćari susreću i usmjerena su na primijenjene tehnologije.  Procjenjujući  važnost i aktualnost svake pojedine teme,  prednost smo dali onima za koje smatramo da su od konkretnog značaja za naše voćare. Dio predavanja se tako odnosi na pitanje zaštite tijekom uzgoja, s naglaskom na klimatske promjene, dio na skladištenje i bolesti voća tijekom skladištenja, dok je dio vezan za zaštitu okoliša. Razmotrit ćemo i mogućnosti uvođenja agrotehničkih mjera koje uključuju korištenje ekoloških mjera koje se dodatno financiraju kroz Mjeru 10.2., kao i mogućnosti smanjenja upotrebe kemijskih zaštitnih sredstava. Uz domaće znanstvenike i stručnjake, na Savjetovanju će izlagati i inozemni stručnjaci iz Njemačke, Austrije i Slovačke te prenijeti trendove na europskom tržištu.“, kazao je Krunoslav Dugalić, predsjednik organizacijskog odbora Savjetovanja, dodavši kako je Savjetovanje u svim segmentima prilagođeno voćarima, počevši od samog izbora termina

"Nastojali smo izaći u susret našim voćarima i izabrati termin savjetovanja koji će im biti manje opterećujući. Također, jasno smo detektirali kritične točke i cilj Savjetovanja je jasan – dati našim voćarima nedvosmislene odgovore na njih. Na Okruglom stolu, koji se održava prvi dan Savjetovanja,  u organizaciji Društva agrarnih novinara Hrvatske, imat ćemo predstavnike i voćara, i otkupljivača i trgovaca, ali i nadležnih tijela te očekujemo dinamičnu otvorenu raspravu,  koja će nam  omogućiti da sagledamo situaciju iz svih perspektiva,“

kazao je dr.sc. Krunoslav Dugalić.

Kao uvod u spomenuti Okrugli stol HAPIH će dati analizu stanja u hrvatskom voćarstvu, Ministarstvo poljoprivrede će se osvrnuti na Zakon o zabrani nepoštenih trgovačkih praksi, dok će slovački predstavnik predstaviti nacionalnu oznaku kvalitete koja u Slovačkoj obuhvaća i proizvode iz segmenta voćarstva. Međutim, od dr.sc. Krunoslava Dugalića saznajemo da se i kod nas spremaju  novine u tom smjeru:

„Ako govorimo o jačanju hrvatskog proizvoda uopće, pa tako i u segmentu voćarstva, ono što moramo garantirati našem potrošaču je: sljedivost, sigurnost i kvaliteta. HAPIH će s tim ciljem uvesti prepoznatljivu oznaku koja će imati funkciju sljedivosti, a uz dosadašnje kategorije proizvoda (mlijeko, meso i jaja hrvatskih farmi, brašno i kruh hrvatskih polja te med hrvatskih pčelinjaka), bit će primjenjiva i na segment voća, povrća i ulja. Metodologija samog označavanja bit će maksimalno prilagođena proizvodu, a ono što nam je krajnji cilj je pomoći našem potrošaču u šumi često i teško dostupnih i čitljivih informacija, te mu  pružiti jasan i jedinstven sustav neobaveznog označavanja –  nedvosmislen, vidljiv i  prepoznatljiv, ali prije svega sustav na koji se može osloniti“, pojašnjava Dugalić.

U sklopu Savjetovanja promovirat će se i nova  knjiga prof. dr. sc. Ive Miljkovića „Tršlja Na Savjetovanje se možete prijaviti jednostavno, putem  posebne HAPIH web stranice, na kojoj možete naći i sve detaljne informacije,

Ana ROGAČ

Foto: San KATAVA